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カレー

インドのムンバイに行った時にカレーを食べました。
最近は日本にもカレー専門店をよく見かけるようになりましたが、ほぼ似た感じでした。という意味では中華料理のように日本では似て非なる料理になっているという訳ではなさそうです。日本にいても、十分本場のインドの味が楽しめるということですが、香辛料がそろえば本格的なカレーができるということなんでしょうか。町屋駅の近くにもビレッジというインドカレー屋さんがありますが、とてもおいしい店です。

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