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地酒

北陸旅行の間に5種類の地酒を飲みました。原酒、にごり酒等々、いずれもカップ酒でしたが、これがそれぞれうまい!名前を覚えているのは山車というお酒だけですが、防腐剤が入ってないということなのか分かりませんが、すっきりと水のようなお酒で甘からず辛からず、スッとしたのど越し。「日本酒はこれでなくっちゃ」と一人悦にいってました。正月には、いただきものの奈良のやたがらすというお酒を飲んでみましたが、これがまた北陸のお酒とはちょっと違います。これまではどちらかというと西の方のお酒が好きだと思っていましたが、北陸のお酒はおいしい!また一つ楽しみができました。

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